Perchè una dieta ?

frutta_verduraLa maggior parte di noi conosce i benefici del mangiar sano, oltre al'avere un corpo snello ed in buona forma. Ma sapevate che una dieta salutare puo' offrire molto di piu' che un bel corpo, che puo' farvi vivere più a lungo, far rimanere più attivo l cervello e tenervi lontano dalle malattie ?

Prima di pensare ai benefici di una giusta dieta, dovremmo sapere in cosa consiste una sana alimentazione.

1) Una dieta sana non è una dieta che si osserva per un determinato periodo di tempo e che poi viene abbandonata. Una giusta dieta si abbraccia e si osserva per tutta la vita.

2) Una dieta sana non consiste nell'abbassare le calorie tagliando via intere categorie di cibo dalla tavola; una dieta sana include sia zuccheri sia grassi, ma in proporzioni ridotte ed in forme più salutari. C'e' una bella differenza tra lo zucchero della zuccheriera e quello che troviamo nella frutta, per esempio.

3) Per assicurarsi i benefici di ciò che si mangia, la dieta deve essere bilanciata, varia e con meno prodotti raffinati possibili, con il minor numero di additivi possibili. E bisogna includere una grande varietà di frutta fresca e verdura di stagione e del luogo.